Bodega Salud logo
a

Juomat

Saludissa on tarjolla juomia aina kansainvälisistä klassikoista Saludin omiin erikoisuuksiin. Maista vaikkapa Paloma Blancaa tai kysy tarjoilijalta paikan päällä olutsuositusta ruoallesi!

Viinilista

vino espumoso y champagne (12cl/plo)

Cava de Salud Reserva Brut
9,90€

 Ihastuttava Saludin nimeä kantava Cava jonka herkulliset, kermaiset kuplat kuljettavat nauttijansa suoraan kesäiseen Espanjaan. Macabeo, Xarel-lo, Parellada  /DO Cava

SKINNY FIZZ CAVA BRUT NATURE
8,50€/48€

Raikkaan sitruksinen ja hedelmäinen kuohuva. Viinillä on miellyttävän napakat,
viipyilevät kuplat jotka sopivat mainiosti äyriäisille ja vaalealle kalalle.
Macabeo,  Parellada Valencia

Mas Pere Semi Sec Les Cuvées
9,10/56€

 Makean hedelmäinen ja kukkea Cava jossa varsin raikas mousse. Ihana sellaisenaan, mutta maistuu mainiosti myös jälkiruokien kanssa.
Xarello, Macabeo, Parellada ~ Penedés

cava bellisco rose brut
8,70€/50€

Miellyttävää punaisten marjojen ja sitruksen tuoksua sekä marjaisan hapokas maku,
varsin runsas mousse. Sopii aperitiiviksi sekä runsaiden kasvisruokien kera nautittavaksi. 
Garnacha / Almendralejo

Crémant Bourgogne Brut
10,90/63€

Upean tasapainoinen ja raikas kupliva jossa herkullinen kuivattujen keltaisten hedelmien aromi. Moninainen ruokaviini sopii mm. äyriäisille, kasvisruuille ja kanalle.
Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Aligoté  / Ranska, AOC Cremant de Bourgogne

conde de haro rosé
14,90/92€

Tuoksussa hienostuneita punaisia marjoja, Hienovaraiset ja elegantit kuplat tekevät viinistä ryhdikkään ja tasapainoisen. Todellinen laatu rosé sopii kalan ja merenelävien seuraan.
Garnacha, Viura/  Rioja

Veuve Clicquot Champagne Brut
16,50/132€

 Keltaisen lesken terhakas samppanja.
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay / Reims, Champagne

bollinger special cuvée brut
21/145€

Kuiva, ryhdikkään paahteinen ja raikkaan omenainen samppanja. Voidaan nauttia läpi aterian. Erinomainen juhlamalja.Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay   /  Reims, Champagne

VALKOVIINIT / VINOS BLANCOS (16 cl/plo)

Coral Do Mar Albariño
14,60/68€

Aromikas ja intensiivinen viini; vihreää omenaa, vaaleaa kukkaa sekä limeä.
Pehmeän samettinen, raikas ja tuore maku sopii loistavasti äyriäisille, ravuille ja simpukoille.
Albariño   /  Rias Baixas

CELESTE VERDEJO
11,90/55€

Aromaattisessa tuoksussa fenkolia, anista, sitrusta, ananasta ja hieman kukikkuutta.
Maku on ihastuttavan pirteä, napakka ja hapokas. Sopiva kaveri paellalle.
VerdejoRueda

Hika Txakolindegia
12/56€

Intensiivinen ja mineraalinen pohjois-espanjan herkku.
Hondarrabi Zuri, Petit Courbu, Chardonnay  ~ Getaria Txakoli

muga blanco
13,80/64€

Riojan tunnustettu ja tyylikäs valkoviini. Tuoksussa on tammen paahdetta, vaniljaa ja aprikoosia.Maku on runsas ja kermainen. Erinomainen viini kalaruuille ja vaalealle lihalle.
Viura, Malvasia, Garnacha Blanca  /  Rioja

celler credo miranius
14,70/69€

Xarel-losta valmistettu ryhdikäs valkoviini. Tuoksussa on greippiä ja omenankuorta.
Kuiva ja mineraalinen maku on parhaimmillaan kasvisruokien seurassa.
Xarel-lo/  Katalonia

rebels de batea garnacha blanca
12/56€

Viini edustaa upeasti Katalonian alueen ominaisuuksia; hedelmäinen tuoksu, tyylikäs mineraalisuus ja silkkinen eleganttius, juuri ihanteellinen kala- ja kanaruuille.
Garnacha Blanca  /  Terra Alta

Juan Gil Moscatel
11/51€

Aromien kirjo käsittää persikkaa, greippiä ja litsiluumua sekä  anista.  Lähes täyteläinen suutuntuma saa ryhtiä lempeästä hapokkuudesta. Sopii myös mausteiselle ruualle.
Moscatel  /  Jumilla

Muros antigos escolha
10,60/50€

Viinin tuoksu on herkullisen kukkea ja hedelmäinen. Raikas, sitruksinen ja hedelmäinen maku on kuiva ja hyvin tasapainoinen. Viini sopii loistavasti mietojen kalaruokien pariksi.
Alvarinho, Avesso, Loureiro  /  Portugali, D.O.C. Vinho Verde

Shaya Habis
110€

Viiniin käytetään erittäin vanhoja Verdejo köynnöksiä. Viiniä kypsytetään lajikkeelle epätavallisesti tammessa josta se saa hyvin persoonallisen luonteensa, mehukkuutensa sekä fantastiset persikan, sitruunan sekä mausteiden aromit. Erinomainen viini kaikille mereneläville.
Verdejo ~Rueda

balado
137€

Vanhoista köynnöksistä saatava hienostunut Albariño joka palkitsee nauttijansa ihanalla omenan ja sitrusten aromeilla sekä pitkään viipyilevällä ihastuttavalla mauallaan.
Albariño ~Galicia

milmanda
150€

Täyteläinen ja runsas Chardonnay viini, jossa hedelmäisyys yhdistyy tammen antamiin mausteisiin. Erittäin tasapainoinen viini jolla on pitkä ja elegantti jälkimaku. Sopii mainiosti äyriäisten, kalan, kanan ja vaalean lihan seuraan ja toimii erityisen kivasti juustojen kanssa.
Chardonnay  /  Katalonia

ROSEVIINIt / VINOs ROSADOs (16 cl/plo)

Flor de Victo Organic Rosado
10/47€

Heleän vaaleanpunainen rosé jonka tuoksussa suloista mansikkaa. Maku on raikas ja hedelmäinen, juuri sopiva kalaruokien seuraan tai sellaisenaan nautittavaksi.
Bobal / Utiel-Requena

Obra Prima Escolha Rosé
10,70/50€

Punaisen marjainen tuoksu ja pieni pirskahtelevuus tekevät tästä viinistä eloisan ja raikkaan.
Sopii mainiosti tapasteluun sekä keveiden kala- ja kasvisruokien seuraan ja kannattaa testata jopa marjaisemman jälkiruuankin kaverina.
Vinhão, Borracal, Espadeiro/ Portugali, D.O.C. Vinho Verde

PUNAVIINIT / VINOS TINTOS (16 cl/plo)

Toro Tempranillo de Salud
12,20/57€

Saludin nimeä kantava luonteikas ja ryhdikäs viini silkkisen pehmeällä suutuntumalla.
Erinomainen valinta grillatun lihan seuraksi.
Tempranillo ~ DO Toro

malpastor crianza
13,50/63€

Syvä, runsaan hedelmäinen tuoksu, josta löytyy mustikkahilloisuutta, mausteita ja hienostuneen ikääntyneitä piirteitä. Ihanat silkkiset tanniinit maistuvat suussa pitkään. Erinomainen viini lampaankyljysten kera.
Tempranillo ~ Rioja

Trus Roble
13,50/63€

Aromimaailmasta löytyy hieman kukkeutta ja tummaa marjaisuutta. Maku on tiivis ja melko tanniininen, mutta mehukas, hedelmäinen ja pehmeä. Hieno pihviviini!
Tempranillo  /  Ribera del Duero

Acuma Tinto
12,50/58€

Punaiset ja tummat hedelmät yhdistyvät kermaisiin ja makeisen paahdettuihin aromeihin luoden miellyttävän maukkaan, tasapainoisen ja ilmeikkään viinin. Ihanteellinen viini vaalealle lihalle ja tapaksille.
Monastrell, Syrah, Petit Verdot   ~  Jumilla

PUERTO ALICANTE RED
12,80/60€

Punaisia hedelmiä ja kirsikkaa, elegantti, täyteläinen ja pitkään maistuva viini on
passeli naudan ja lampaanlihalle sekä riistalle.
Monastrell/ Alicante

ARNEQUI VIENTO NORTE
11/52€

Mehevän marjaisa ja mausteinen viini, jossa on pehmeät tanniinit ja miellyttävät karhunvatukan ja kirskan aromit. Parhaillaan pihvin ja juustojen kaverina.
Tempranillo / Rioja

Marques de Tosos Gran reserva
14,70/69€

Suuntäyttävä samettinen viini jonka aromeissa runsaasti mehevän kypsää hedelmää.
Oivallinen viini surf&turf-annokselle.
Tempranillo, Cabernet sauvignon, Garnacha ~ Zaragoza

Marques de Murrieta Reserva 2019
18,90/89€

Klassinen riojalainen punaviini alueen vanhimmalta tilalta. Puhdaspiirteinen ja syvä tuoksu, jossa tummaa kirsikkaisuutta ja tammen mausteisuutta. Tiivis ja tyylitelty maku, tanniinit hienojakoiset ja tammen tuoma ryhdikkyys hienosti integroitunut muuhun viiniin. Todellinen herkku tummien liharuokien seuraan.
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha  ~  Rioja

Purgatori
18,90/89€

Intensiivinen viini jonka tuoksussa luumua, vaniljaa ja karhunvatukkahilloa. Miellyttävä hapokkuus ja hedelmä tasoittavat kivasti napakkaa tanniinisuutta. Harvemmin myynnissä laseittain! Maistuu mahtavasti rehevien liharuokien ja riistan seuraan.
Cariñena, Garnacha Costers del Segre

7 Fuentes
14,40/67€

Vulkaarisen maaperän persoonallinen ja pippurinen viini. Maista ja ihastu!
Listán Negro, Castellana Negra ~ Valle de la Orotava, Teneriffa

Ca’n verdura negre
13,60/64€

Maanläheisestä tuoksusta erottuvat pippuri ja kypsät punaiset hedelmät. Rapsakat tanniinit ja raikastava hapokkuus tekevät kokonaisuudesta mehukkaan. Tämä mielenkiintoinen mallorcalainen sopii upeasti kevyiden liharuokien ja linturuokien seuraan.
Mantonegro, Syrah, Monastrell, MerlotMallorca

Tenaz Cinsault
12,60/59€

Persoonallinen punamarjainen tuoksu ja runsasta yrttisyyttä. Rustiikki viini, jossa pitkä jälkimaku. Mielenkiintoinen punaviini kevyemmille liharuuille ja leikkeleille, miksei kalallekin.
Cinsault   ~  Chile, Itata Valley

CALLIA Osado Malbec
12,80/60€

Tuoksussa on tummaa herukkaa ja hivenen luumua. Täyteläinen ja mokkainen rakenne, jota pehmeät tanniinit myötäilevät. Maukas pihviviini, joka kestää voimakkaitakin mausteita.
Malbec ~San Juan, Argentiina

Tagus creek reserve
12,20/57€

Tummanpuhuvassa tuoksussa on makeaa hedelmäisyyttä ja runsaasti tammen tuomaa mausteisuutta.  Suutuntuma on pyöristyneiden tanniinien myötä runsas ja makean
paahteinen. Pätevä viini punaiselle lihalle.
 Cabernet Sauvignon, Touriga NacionalTejo, Portugali

ISOT PULLOT / BOTELLAS GRANDES (150cl magnum)

Cava de Salud Reserva Brut
123€

Saludin nimeä kantava Cava juhlavassa magnum-koon pullossa! Elegantit hedelmien ja appelsiinin kukan aromit. Hedelmäinen maku sekä kermaiset kuplat kuljettavat nauttijansa suoraan kesäiseen Espanjaan.
Xarello, MacabeoParellada 
DO Cava

cune crianza 2019
110€

Täyteläinen, mehevä, kirsikkainen, mustaherukkainen ja hennon nahkainen. Runsas ja tasapainoinen viini on täydellinen maukkaille ja runsaille liharuoille. Tempranillo, Garnacha, Mazuelo ~Rioja

La Clave 2021
125€

 Puhdas, miellyttävä ja tasapainoinen. Raúl Pérezin taattua käsialaaa.
Tempranillo, Mencia, Syrah ~Bierzo

RODA RESERVA 2020
225€

Tuoksu on voimakas, tummia marjoja, paahdettua kahvia, ripaus seetriä, timoteita, ja kasvaa lasissa loputtomiin. Maku täyteläinen ja paksu, hyvä hapokkuus ja erittäin miellyttävät tanniinit. Todellinen herkku!
Tempranillo, Graciano, Garnacha
Rioja

Celeste Crianza 2019
130€

Täyteläinen tähtiviini juhlavassa magnum-koon pullossa.  Intensiivinen, ihanasti mausteinen ja pitkään viipyilevä. Nappivalinta kaikille roteville liharuuille.
Tempranillo ~ Ribera del Duero

ESPANJAN HUIPUT / ESPAÑA ÉLITE

Mas La Plana 2018
165€

 Legenda! Aistillinen ilotulitus kahvia, minttua, santelipuuta ja lakritsia.
Cabernet Sauvignon ~ Pénedès

Marquès de Murrieta Gran Reserva 2015
185€

Kauniisti kypsynyt huippuviini Riojan ykköstuottajalta. Voimakas, kehittynyt tuoksu, jossa on tammen mausteisuutta ja kypsää hedelmää. Maku on täyteläinen ja elegantti, tanniinit hienostuneen pyöristyneet ja kokonaisuus on erittäin tasapainoinen. Suosittelemme rotukarjan tai riistaruokien kanssa.
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha ~Rioja

Tintafina 2020
102€

 Hienostunut, erittäin täyteläinen ja tanniininen viini lumoavilla kirsikan ja luumun aromeilla. Upea pari mausteisille makkaroille, pihveille ja grillatulle karitsalle.
Tinto Fino ~ Ribera del Duero

Machoman Monastrell 2021
110€

Viinissä on seitsemältä eri tarhalta ja omalta uniikilta maaperältään poimitut Monastrell rypäleet. Täyteläinen, tanniininen, aromikas, eukalyptuksinen, yrttinen. Nimensä mukainen macho-viini.  Loistava kumppani lampaan lihalle, voimakkaille juustoille ja pihveille.
Monastrell  ~ Jumilla

Clar del bosc 2020
155€

Viinissä on herkullisia lakritsin ja fenkolin vivahteita. Kypsän ja tasapainoisen maun viimeistelee pitkään viipyvät elegantit tanniinit jotka ovat kuin luotu laadukkaalle grillatulle pihville.
Garnacha, Cariñena, Syrah,Cabernet Sauvignon ~Priorat

Vega Sicilia & Benjamin de Rothschilde Macán 2017
180€

 Viinimaailman suuruudet, Vega Sicilia ja Baron Edmond de Rothschild aloittivat vuonna 2004 yhteisen projektin Espanjassa, Riojan ainutlaatuisella ja jäljittelemättömällä viialueella. Tuloksena on uniikki ja moderni, kiehtovan elegantti ja intensiivinen viini.
Tempranillo ~ Rioja

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2011
335€

 Kulttiviini. Tyylikäs kerroksellinen kirsikan, nahan ja lakritsan tuoksu. Täyteläinen, hienostunut viini, jossa samettiset tanniinit ja loputon jälkimaku.
Tempranillo, Mazuelo ~ Rioja

MAKEAT VIINIT / VINOS DOLCES (8 cl)

FLORALIS MOSCATEL ORO
9€

Harmoninen jälkiruokaherkku.
Moscatel ~Catalonia

SINOLS GARNATCHA DE L’EMPORDA
12,70€

Täyteläinen ja samettinen jälkiruokaviini.
Grenache Gris ~Empordá

DOLC MATARÓ
15,50€

Tumman marjaisa ja hennon mausteinen makea viini.
Monastrell ~Catalonia

bobal rosé dulce
11€

Elegantti ja ihanan marjainen rosé-jälkiruokaviini.
Elegant dessert rosé with lovely berry aromas.
Bobal /Utiel-Requena

VERMUTIT (8 cl)

LEZARRIA VERMUT
8,80€
ASTOBIZA VERMUT
12,90€
LUSTAU VERMUT RED
10,50€
LUSTAU VERMUT blanco
10,50€

SHERRYT / JEREZ (8 cl)

GUTIERREZ COLOSIA FINO
9,2€

Palomino | DO Jerez

GUTIERREZ COLOSIA CREAM
10,50€

Palomino Fino, Pedro Ximénez | DO Jerez

LUSTAU PEDRO XIMÉNEZ
17€

Pedro Ximénez | DO Jerez

PORTVIINIT (8 cl)

GRAHAM'S 10 TAWNY PORT
13€
DOW’S NIRVANA PORT
10,70€
DOW’S LATE BOTTLED VINTAGE
10,40€

OLUET / CERVEZAS

SAN MIGUEL – hanaolut 0,3/0,5l
6/9€

4,5% Espanja

KARHU platina 33cl
7,5€

4,5% Suomi

ESTRELLA DAMM 33 cl
8,90€

4,6% Espanja

ESTRELLA GALICIA 33 cl
9,50€

5,5% Espanja

DAURA DAMM gluteeniton 33 cl
9,90€

5,4% Espanja

PETRICOR NOMADA IPA GLUTEENITON 33cl
10,70€

6% Espanja

SAN MIGUEL SELECTA 33CL
8€

6,2% Espanja

VELKOPOPOVICKY KOZEL DARK 0,5l
10,20€

3,8% Tsekki

Kronenbourg 1664 Blanc 33cl
9,50€

5,0% Ranska 

k1664 blanc rose 33cl
9,50€

4,5% Ranska

ALKOHOLITTOMAT / SIN ALCOHOL

San Miguel
6€/0,33l

Espanjalainen vaalea alkoholiton olut, jossa maistuu Espanjan aurinko.
Espanja

karhu tumma
5,80€/0,33L

Kotimainen tumma alkoholiton olut.
Suomi

Blanc
6,30€/0,33L

Tyylikäs alholiton vehnäolut.
Ranska

ambar
7,80 €/0,33L

Gluteeniton ja alkoholiton vaalea olut.
Espanja

Bavaria IPA
6€/0,33l

Kevyen sitruksinen ja raikas alkoholiton IPA.
Hollanti

The good cider of san sebastian
7€/0,33l

Aito, oikeasti omenainen, herkullinen alkoholiton siideri.
Espanja

dr.loosen riesling sparkling 0,5%
36€/plo 5,90€/12cl

Puolikuiva, hennon päärynäinen ja kevyen mausteinen kuohuviini.
Saksa

infinitea black tea sparkling 0,5%
31€/plo 5,50€/12cl

Alkoholiton sparkling tea eli kupliva tee on puolimakea, hapokas ja hennon hunajainen. Suosittelemme maistamaan.
Saksa

Kolonne null riesing
33€/plo 7€/16cl

Tuoksu on Rieslingille tyypillinen, täynnä kypsää persikkaa ja sitruunaa.
Maku on erittäin viinillinen ja tasapainoinen runsaan hapokkuuden johdosta.
Ranska 

Kolonne null rosé
33€/plo 7€/16cl

Heleä ja nuorekkaan hedelmäinen alkoholiton rosé.  Kuivahko maku on eloisan hapokas,
muhkean hedelmäinen ja erittäin tasapainoinen.
Ranska

sangre de toro
33€/plo 7€/16cl

Puolikuivassa suutuntumassa kevyttä mausteisuutta, tasapainottavaa hapokkuutta
 ja hentoa kevyen tammituksen tuomaa mokkaisuutta.
Espanja

COCKTAILIT / COCTELES

Limón martini
9,8€

Raikkaan sitruunainen cocktail sokerireunuksella Cointreau, vodka ja sitruunamehu.

MARGARITA
9,90€

Klassikoiden klassikko! Cointreau, tequila, limemehu ja suolareunus.

pisco sour
12€

Kuten viski sour, mutta valmistetaan chileläisestä Piscosta.

MEXICAN MULE
11€ / alkoholiton 9€

Makupommi! Tequila, lime, minttu ja ginger beer.

ginebra y tonica
13€/ alkohiton 9,50€

Espanjalaisesta Gin Maresta espanjalaiseen tyyliin valmistettu gin&tonic.

PALOMA ROSA
9,90€ / ALKOHOLITON 8€

Saludin klassikko! Gin, Cointreau, lime ja raparperi-vadelmatonic

MOJITO DE PIÑA
11€ / alkoholiton 9€

Ananaksen makuinen Mojito Tiki-rommista.

bahama mama
11€ / alkoholittomana 9€

Tummaa rommia, appelsiini-, ananas- ja limemehuja sekä tilkkanen kookosta.

RASPERRY SOUR
10€ / alkoholiton 8€

Ihana vadelman makuinen sour cocktail terästyy vodkalla.

sour 43
11€

Sour cocktail espanjalaisesta Licor 43 juoasta.

SANGRIA lasi/kannu
9/32€ ALKOHOLITON 7€/25€

Puna- tai valkoviinillä. Lasillinen tai kannullinen.

Ajankohtaista

Saludissa tapahtuu

Tutustu lisää

Tapas bar

Kokoukset & juhlat

Amigo de salud

Tilaa uutiskirje