Bodega Salud logo
a

Juomat

Saludissa on tarjolla juomia aina kansainvälisistä klassikoista Saludin omiin erikoisuuksiin. Maista vaikkapa Paloma Blancaa tai kysy tarjoilijalta paikan päällä olutsuositusta ruoallesi!

Viinilista

vino espumoso y champagne (12cl/plo)

Cava de Salud Reserva Brut
9,90/56€

 Ihastuttava Saludin nimeä kantava Cava jonka herkulliset, kermaiset kuplat kuljettavat nauttijansa suoraan kesäiseen Espanjaan. Macabeo, Xarel-lo, Parellada  /DO Cava

Codorníu Limited Edition Cava Brut
7€/41€

Pirteän hapokas ja runsaan hedelmäinen kuohuva sopii maljannostoon tai ruokapöytään
vaikkapa äyriäis-, kala- ja kasvisherkkujen kera.
Xarello, MacabeoParellada  /  DO Cava

Codorníu Limited Edition Rosé Cava Brut
7€/41€

Monikäyttöinen kuohuviini, joka sopii mainiosti juhlamaljaksi tai  kalojen,
paellan ja tapasten seuralaiseksi.
Pinot Noir, Garnacha, TrepatDO Cava

Crémant Bourgogne Brut
10/58€

Upean tasapainoinen ja raikas kupliva jossa herkullinen kuivattujen keltaisten hedelmien aromi. Moninainen ruokaviini sopii mm. äyriäisille, kasvisruuille ja kanalle.
Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Aligoté  / Ranska, AOC Cremant de Bourgogne

Mas Pere Semi Sec Les Cuvées
9,70/54€

 Makean hedelmäinen ja kukkea Cava jossa varsin raikas mousse. Ihana sellaisenaan, mutta maistuu mainiosti myös jälkiruokien kanssa.
Xarello, Macabeo, Parellada ~ Penedés

conde de haro rosé
14,90/92€

Tuoksussa hienostuneita punaisia marjoja, Hienovaraiset ja elegantit kuplat tekevät viinistä ryhdikkään ja tasapainoisen. Todellinen laatu rosé sopii kalan ja merenelävien seuraan.
Garnacha, Viura/  Rioja

Veuve Clicquot Champagne Brut
16,50/132€

 Keltaisen lesken terhakas samppanja.
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay / Reims, Champagne

bollinger special cuvée brut
21/145€

Kuiva, ryhdikkään paahteinen ja raikkaan omenainen samppanja. Voidaan nauttia läpi aterian. Erinomainen juhlamalja.Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay   /  Reims, Champagne

VALKOVIINIT / VINOS BLANCOS (16 cl/plo)

Coral Do Mar Albariño
15,30/66€

Aromikas ja intensiivinen viini; vihreää omenaa, vaaleaa kukkaa sekä limeä. Pehmeän samettinen, raikas ja tuore maku sopii loistavasti äyriäisille, ravuille ja simpukoille. Fantastinen kesäviini!
Albariño   ~ Rias Baixas

Nivarius Tempranillo Blanco
12/56€

 Erittäin raikas ja aromaattinen viini upein sitrus- ja kivihedelmien aromein.
Tempranillo Blanco ~ Rioja

Hika Txakolindegia
13,70/63€

Intensiivinen ja mineraalinen pohjois-espanjan herkku.
Hondarrabi Zuri, Petit Courbu, Chardonnay  ~ Getaria Txakoli

NANIT ORANGE WINE
11,30/49€

Luonnonmukainen ja helposti lähestyttävä herkullinen oranssiviini.
Tuoksusta löytyy valkoisia kukkia, sitrusta ja yrttisiä aromeja. Monikäyttöinen ruokaviini.
Macabeo ~Vino de la Tierra de Castilla

Nuestra señor del Portal Blanco
15,30/66€

Tuoksussa suloista trooppista hedelmää, ananasta, päärynää sekä litsiä. Taustalla viipyilevää yrttisyyttä ja ruusua. Mehukas, pehmeä, raikas viini. Nautinnollinen yhdistelmä kalaruokien kera.
Garnacha Blanco, Sauvignon Blanc, Viognier   ~ Terra Alta

Excellens Rueda Sauvignon Blanc
12,70/55€

Loistava esimerkki siitä, kuinka Sauvignon Blanc on sopeutunut Ruedaan, tuoden varsin aromaattiseen lajikkeeseen ihania trooppisia tuoksuja sekä miellyttävää volyymia ja kermaisuutta makuun. Suosittelemme ehdottomasti testaamaan! Sopii mainiosti vähärasvaisen kalan seuraan.
Sauvignon Blanc  ~  Rueda

Coracao Obra Prima Verde
9,20/40€

Viini on pehmeä, harmoninen ja raikkaan pirskahteleva hennoilla kukkien ja sitrusten aromeilla. Raikas ja nuorekas viini sopii kesäiltaan sellaisenaan tai tapasten kera nautiskeltuna.
Loureiro, Arinto, Trajadura  ~  Portugali, D.O.C. Vinho Verde

Bodega Norton Grüner Veltliner
10,40/46€

Argentiinalainen persoonallinen Grüner Veltliner-viini! Tuoksussa hunajamelonia, appelsiininkukkaa ja yrttisyyttä. Raikas viini, jossa herkullisen hedelmäinen jälkimaku, sopii mainiosti kasvis- ja kalaruoille.
Grüner Veltliner  ~  Argentiina, Menzoza

Shaya Habis
110€

Viiniin käytetään erittäin vanhoja Verdejo köynnöksiä. Viiniä kypsytetään lajikkeelle epätavallisesti tammessa josta se saa hyvin persoonallisen luonteensa, mehukkuutensa sekä fantastiset persikan, sitruunan sekä mausteiden aromit. Erinomainen viini kaikille mereneläville.
Verdejo ~Rueda

balado
137€

Vanhoista köynnöksistä saatava hienostunut Albariño joka palkitsee nauttijansa ihanalla omenan ja sitrusten aromeilla sekä pitkään viipyilevällä ihastuttavalla mauallaan.
Albariño ~Galicia

milmanda
150€

Täyteläinen ja runsas Chardonnay viini, jossa hedelmäisyys yhdistyy tammen antamiin mausteisiin. Erittäin tasapainoinen viini jolla on pitkä ja elegantti jälkimaku. Sopii mainiosti äyriäisten, kalan, kanan ja vaalean lihan seuraan ja toimii erityisen kivasti juustojen kanssa.
Chardonnay  /  Katalonia

ROSEVIINIt / VINOs ROSADOs (16 cl/plo)

Orube Rosado
12,90/56€

Raikas ja hedelmäinen viini esittelee espanjalaista roseen tekotaitoa mitä parhaiten. Kuiva, sitruksinen, marjaisa ja kukkean tasapainoinen. Parhaimmillaan salaattien, merenelävien ja tapasten kanssa.
Tempranillo, Garnacha  ~  Rioja

Astobiza Rose
14,40/62€

Freesi baskirosee valkoisista ja punaisista paikallisista lajikkeista. Tuoksu on kukkea ja mansikkainen. Kuiva maku on puhdaspiirteinen ja viipyilee pitkään ja tekee tästä roseeviinistä erittäin nautittavan. Raikkaiden tapasten ja merenelävien paras kaveri.
Ondarrabi Beltza, Ondarrabi Zuri  ~ Pais Vasco

PUNAVIINIT / VINOS TINTOS (16 cl/plo)

Toro Tempranillo de Salud
12,20/56€

 Saludin nimeä kantava luonteikas ja ryhdikäs viini silkkisen pehmeällä suutuntumalla.
Tempranillo ~ DO Toro

malpastor crianza
13,40/62€

Syvä, runsaan hedelmäinen tuoksu, josta löytyy mustikkahilloisuutta, mausteita ja hienostuneen ikääntyneitä piirteitä. Ihanat silkkiset tanniinit maistuvat suussa pitkään. Erinomainen viini lampaankyljysten kera.
Tempranillo ~ Rioja

Orube Crianza
13,20/60€

Monivivahteinen, elegantti viini, jossa on kypsät tanniinit sekä pehmeän hedelmäinen ja pitkä jälkimaku. Suosittelemme porsaan ja naudanlihan seuraan.
Tempranillo, Graciano  ~  Rioja

Trus Roble
12,60/58€

Aromimaailmasta löytyy hieman kukkeutta, tummaa marjaisuutta ja nuorekkuutta. Maku on tiivis ja melko tanniininen, mutta mehukas, hedelmäinen ja pehmeä. Hieno pihviviini.
Tempranillo  ~  Ribera del Duero

Terraprima
11,40/53€

Välimeren alueen epätyypillinen punaviini, jonka keskitäyteläisessä maussa on pitkää leikittelevää yrttisyyttä ja tuoksussa syvän tummia marjoja. Toimii upeasti espanjalaisten makkaroiden ja ilmakuivattujen kinkkujen kera.
Cabernet Franc, Garnacha, Syrah ~ Katalonia

Acuma Tinto
12,20/56€

Punaiset ja tummat hedelmät yhdistyvät kermaisiin ja makeisen paahdettuihin aromeihin luoden miellyttävän maukkaan, tasapainoisen ja ilmeikkään viinin. Ihanteellinen viini vaalealle lihalle ja tapaksille.
Monastrell, Syrah, Petit Verdot   ~  Jumilla

Gran Bajoz
13,70/62€

Tuhti ja täyteläinen, paahteinen ja silkkisen tanniininen viini. Aromaattisessa tuoksussa tummia marjoja, hilloa ja kahvia. Ehdoton pari grillatulle punaiselle lihalle.
Tempranillo ~
  Castilla-León

Nuñez De Garay Tinto Año
9,10/43€

Mehevän marjaisa ja mausteinen viini, jossa on pehmeät tanniinit ja miellyttävät karhunvatukan ja kirskan aromit. Parhaillaan pihvin ja juustojen kaverina.
Bobal, Tempranillo  ~  Ribera del Júcar

Marques de Tosos Gran reserva
14,80/68€

Suuntäyttävä samettinen viini jonka aromeissa runsaasti mehevän kypsää hedelmää.
Oivallinen viini surf&turf-annokselle.
Tempranillo, Cabernet sauvignon, Garnacha ~ Zaragoza

7 Fuentes
14,50/67€

Vulkaarisen maaperän persoonallinen ja pippurinen viini. Maista ja ihastu!
Listán Negro, Castellana Negra ~ Valle de la Orotava, Teneriffa

Tenaz Cinsault
13,50/59€

Persoonallinen punamarjainen tuoksu ja runsasta yrttisyyttä. Rustiikki viini, jossa pitkä jälkimaku. Mielenkiintoinen punaviini kevyemmille liharuuille ja leikkeleille, miksei kalallekin.
Cinsault   ~  Chile, Itata Valley

Osado Malbec
12,50/58€

Tuoksussa on tummaa herukkaa ja hivenen luumua. Täyteläinen ja mokkainen rakenne, jota pehmeät tanniinit myötäilevät. Maukas pihviviini, joka kestää voimakkaitakin mausteita.
Malbec ~San Juan, Argentiina

Ultreia Saint Jacques
14,80/69€

Espanjan yhdeksi mielenkiintoisimmista viinintekijöistä tituleeratun Raúl Pérezin taidonnäyte. Tuoksussa on kukkeutta sekä pieniä punaisia ja tummia marjoja. Maku on tarkkapiirteinen ja tammi erinomaisen hyvin integroitunut, tanniinit ovat erittäin hienostuneet.Mencía, Garnacha Tintorera, Bastardo ~Bierzo

Marques de Murrieta Reserva 2019
18,50/87€

Ainutlaatuinen tilaisuus maistaa tätä herkkua myös laseittain!
Klassinen riojalainen punaviini alueen vanhimmalta tilalta. Puhdaspiirteinen ja syvä tuoksu, jossa tummaa kirsikkaisuutta ja tammen mausteisuutta. Tiivis ja tyylitelty maku, tanniinit hienojakoiset ja tammen tuoma ryhdikkyys hienosti integroitunut muuhun viiniin. Todellinen herkku tummien liharuokien seuraan.
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha  ~  Rioja

ISOT PULLOT / BOTELLAS GRANDES (150cl magnum)

Cava de Salud Reserva Brut
123€

Saludin nimeä kantava Cava juhlavassa magnum-koon pullossa! Elegantit hedelmien ja appelsiinin kukan aromit. Hedelmäinen maku sekä kermaiset kuplat kuljettavat nauttijansa suoraan kesäiseen Espanjaan.
Xarello, MacabeoParellada 
DO Cava

cune crianza 2019
110€

Täyteläinen, mehevä, kirsikkainen, mustaherukkainen ja hennon nahkainen. Runsas ja tasapainoinen viini on täydellinen maukkaille ja runsaille liharuoille. Tempranillo, Garnacha, Mazuelo ~Rioja

La Clave 2021
125€

 Puhdas, miellyttävä ja tasapainoinen. Raúl Pérezin taattua käsialaaa.
Tempranillo, Mencia, Syrah ~Bierzo

RODA RESERVA 2020
225€

Tuoksu on voimakas, tummia marjoja, paahdettua kahvia, ripaus seetriä, timoteita, ja kasvaa lasissa loputtomiin. Maku täyteläinen ja paksu, hyvä hapokkuus ja erittäin miellyttävät tanniinit. Todellinen herkku!
Tempranillo, Graciano, Garnacha
Rioja

Celeste Crianza 2019
130€

Täyteläinen tähtiviini juhlavassa magnum-koon pullossa.  Intensiivinen, ihanasti mausteinen ja pitkään viipyilevä. Nappivalinta kaikille roteville liharuuille.
Tempranillo ~ Ribera del Duero

ESPANJAN HUIPUT / ESPAÑA ÉLITE

Mas La Plana 2018
135€

 Legenda! Aistillinen ilotulitus kahvia, minttua, santelipuuta ja lakritsia.
Cabernet Sauvignon ~ Pénedès

Marquès de Murrieta Gran Reserva 2015
169€

Kauniisti kypsynyt huippuviini Riojan ykköstuottajalta. Voimakas, kehittynyt tuoksu, jossa on tammen mausteisuutta ja kypsää hedelmää. Maku on täyteläinen ja elegantti, tanniinit hienostuneen pyöristyneet ja kokonaisuus on erittäin tasapainoinen. Suosittelemme rotukarjan tai riistaruokien kanssa.
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha ~Rioja

Tintafina 2020
99€

 Hienostunut, erittäin täyteläinen ja tanniininen viini lumoavilla kirsikan ja luumun aromeilla. Upea pari mausteisille makkaroille, pihveille ja grillatulle karitsalle.
Tinto Fino ~ Ribera del Duero

Machoman Monastrell 2021
105€

Viinissä on seitsemältä eri tarhalta ja omalta uniikilta maaperältään poimitut Monastrell rypäleet. Täyteläinen, tanniininen, aromikas, eukalyptuksinen, yrttinen. Nimensä mukainen macho-viini.  Loistava kumppani lampaan lihalle, voimakkaille juustoille ja pihveille.
Monastrell  ~ Jumilla

Clar del bosc 2020
155€

Viinissä on herkullisia lakritsin ja fenkolin vivahteita. Kypsän ja tasapainoisen maun viimeistelee pitkään viipyvät elegantit tanniinit jotka ovat kuin luotu laadukkaalle grillatulle pihville.
Garnacha, Cariñena, Syrah,Cabernet Sauvignon ~Priorat

Vega Sicilia & Benjamin de Rothschilde Macán 2017
180€

 Viinimaailman suuruudet, Vega Sicilia ja Baron Edmond de Rothschild aloittivat vuonna 2004 yhteisen projektin Espanjassa, Riojan ainutlaatuisella ja jäljittelemättömällä viialueella. Tuloksena on uniikki ja moderni, kiehtovan elegantti ja intensiivinen viini.
Tempranillo ~ Rioja

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2011
335€

 Kulttiviini. Tyylikäs kerroksellinen kirsikan, nahan ja lakritsan tuoksu. Täyteläinen, hienostunut viini, jossa samettiset tanniinit ja loputon jälkimaku.
Tempranillo, Mazuelo ~ Rioja

MAKEAT VIINIT / VINOS DOLCES (8 cl)

FLORALIS MOSCATEL ORO
9€

Harmoninen jälkiruokaherkku.
Moscatel ~Catalonia

SINOLS GARNATCHA DE L’EMPORDA
12,70€

Täyteläinen ja samettinen jälkiruokaviini.
Grenache Gris ~Empordá

DOLC MATARÓ
15,50€

Tumman marjaisa ja hennon mausteinen makea viini.
Monastrell ~Catalonia

sol de malaga
7,50€

Rusinaisen ihanainen makea viini Malagan auringon alta.
Muscat de Alejandria ~Malaga

VERMUTIT (8 cl)

BLANCO RESERVA, PADRO&CO.
9,90€
ROJO CLASICO, PADRO&CO.
9,90€
LEZARRIA VERMUT
8,80€
ASTOBIZA VERMUT
12,90€
LUSTAU VERMUT RED
10,50€
LUSTAU VERMUT blanco
10,50€

SHERRYT / JEREZ (8 cl)

GUTIERREZ COLOSIA FINO
9,2€

Palomino | DO Jerez

GUTIERREZ COLOSIA CREAM
10,50€

Palomino Fino, Pedro Ximénez | DO Jerez

LUSTAU PEDRO XIMÉNEZ
17€

Pedro Ximénez | DO Jerez

PORTVIINIT (8 cl)

GRAHAM'S 10 TAWNY PORT
13€
DOW’S NIRVANA PORT
10,70€
DOW’S LATE BOTTLED VINTAGE
10,40€

OLUET / CERVEZAS

SAN MIGUEL – hanaolut 0,3/0,5l
6/8,50€

4,5% Espanja

KARHU platina 33cl
7,5€

4,5% Suomi

ESTRELLA DAMM 33 cl
8,90€

4,6% Espanja

ESTRELLA GALICIA 33 cl
9,50€

5,5% Espanja

DAURA DAMM gluteeniton 33 cl
9,90€

5,4% Espanja

PETRICOR NOMADA IPA GLUTEENITON 33cl
10,70€

6% Espanja

SAN MIGUEL SELECTA 33CL
8€

6,2% Espanja

VELKOPOPOVICKY KOZEL DARK 0,5l
10,20€

3,8% Tsekki

Kronenbourg 1664 Blanc 33cl
9,50€

5,0% Ranska 

k1664 blanc rose 33cl
9,50€

4,5% Ranska

COCKTAILIT / COCTELES

Limón martini
9,8€

Raikkaan sitruunainen cocktail sokerireunuksella Cointreau, vodka ja sitruunamehu.

MARGARITA
9,90€

Klassikoiden klassikko! Cointreau, tequila, limemehu ja suolareunus.

pisco sour
12€

Kuten viski sour, mutta valmistetaan chileläisestä Piscosta.

MEXICAN MULE
11€ / alkoholiton 9€

Makupommi! Tequila, lime, minttu ja ginger beer.

ginebra y tonica
13€/ alkohiton 9,50€

Espanjalaisesta Gin Maresta espanjalaiseen tyyliin valmistettu gin&tonic.

PALOMA ROSA
9,90€ / ALKOHOLITON 8€

Saludin klassikko! Gin, Cointreau, lime ja raparperi-vadelmatonic

MOJITO DE PIÑA
11€ / alkoholiton 9€

Ananaksen makuinen Mojito Tiki-rommista.

bahama mama
11€ / alkoholittomana 9€

Tummaa rommia, appelsiini-, ananas- ja limemehuja sekä tilkkanen kookosta.

RASPERRY SOUR
10€ / alkoholiton 8€

Ihana vadelman makuinen sour cocktail terästyy vodkalla.

whisky smash
11€

Viskin ystävälle: sitruunaa, minttua ja Jim Beam viskiä.

SANGRIA lasi/kannu
9/32€ ALKOHOLITON 7€/25€

Puna- tai valkoviinillä. Lasillinen tai kannullinen.

Ajankohtaista

Saludissa tapahtuu

Tutustu lisää

Tapas bar

Kokoukset & juhlat

Amigo de salud

Tilaa uutiskirje